yağ kalitesi ölçüm cihazı; kızartma yağlarının sıcaklığını ve kalitesini tespit ölçmek için kullanılan taşınabilir polar madde ölçüm cihazıdır. Bu yağ test cihazının prob borusunun ucundaki kapasitif sensörü yardımıyla, kızartma yağındaki polar madde değerini kaydedebilme olanağı sağlar.
pH ölçer veya pH metre, su bazlı çözeltilerdeki hidrojen iyonu aktivitesini ölçen, asitliğini veya pH olarak ifade edilen bazikliğini gösteren bilimsel bir ölçüm cihazıdır.